hi~~~大家好，今天赶集买了两斤的玉米面，咱们用玉米面来做一道早餐，玉米饼，
玉米饼最简单的做法，里面放了花生米，吃了特别香，上班族必备早餐， 玉米饼这做法又软又嫩，不需要任何技巧，一看就会，特别的软糯
准备一个空碗，挖入两勺的玉米面，玉米面用开水烫一下，（分少量多次地加入热水，以免水加多），搅拌成絮状，再晾凉，（热水烫的面也烫手，不要晾得太凉，有点温就可以），加入一勺白糖，一个鸡蛋，先用筷子搅拌均匀，加入半勺的酵母，继续搅拌均匀，再加入一勺普通面粉，加入适量的温水，（不知道加多少水的话，也可以分少量多次的加入，以免水加多），搅拌成浓稠一点的面糊就可以，且没有颗粒状，放在一个温暖的地方，盖上保鲜膜醒发半小时，
醒发好的面会有很多气泡孔，用筷子搅拌均匀，搅动排气，
电饼铛提前预热，倒入少许的色拉油，用勺子挖一勺放入电饼铛内，用勺子摊平，摊成一个小圆饼，全部摊好以后盖上锅盖，
等玉米饼定型以后咱们再翻另一面，（一定要东西以后再翻面，要不要一翻面就会散的），炕至两面金黄熟透就可以出锅啦，
这样我们的玉米饼就做好了，不需要任何技巧，一看就会，特别的软糯香甜，吃起来也特别的有嚼劲，早上的话吃两个玉米饼，和杯牛奶就搞定啦
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