土豆不管怎么样做好吃，用黄油煎的土豆也好吃，有一股浓浓的奶香味。用黄油煎的比植物油的更香。
By 小彧爱厨房
用料
- 黄心土豆 250克
- 盐 5克
- 奈特兰淡味黄油 30克
- 五香辣椒面 5克
- 海苔碎 3克
- 蒜末 5克
做法步骤
1、土豆去皮洗净，切滚刀块
2、奈特兰淡味黄油切块
3、锅里放入水，放入盐
4、下入土豆，大火煮十分钟
5、土豆煮至软糯即可捞出
6、小火，锅里下入黄油
7、直至黄油完全融化
8、倒入土豆，文火慢煎
9、煎至土豆表皮微微焦黄，下入蒜末煸香
10、再下入辣椒面翻炒均匀
11、土豆装盘，撒上海苔碎即可。
小贴士
土豆不要煮太久了哦，不然到下一步炒的时候，就会一炒就散了不成型。 用黄心土豆更软糯哦～
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