糖烤栗子
1、板栗洗干净后抹干水分
2、用小刀在每个栗子背部划十字口
3、将白糖、蜂蜜加适量凉白开调成蜜汁
4、浇在栗子上，并翻拌均匀，每隔一段时间就搅和几下
5、为的是让每个栗子都浸上蜜汁，大约腌制一个小时吧
6、电饼铛预热后，把栗子摆在上面，扣上盖开始烤
7、过十几分钟打开看看，裂口了就用刷子蘸点蜜汁刷上
8、再扣上盖继续烤
9、如此反复刷几次蜜汁，直至栗子烤熟为止
美食牛排
1、牛肉用小苏打粉、盐、黑胡椒碎腌制半小时左右
2、这样可以封住一部分牛肉的水分
3、在电饼铛里放少量橄榄油，油温不能过热
4、煎的过程中用牙签扎肉，能干净提起证明肉熟了
5、不可以连饼铛翻面，油会漏出来
6、如果饼铛有纹路，做出的牛排会非常漂亮的。
山核桃仁红糖饼
1、把核桃仁切碎，拌上姜汁大枣红糖
2、再加里点干面粉拌匀
3、面团拿出来揉匀，分成两份
4、将其中的一份切成几个小剂子，用手按扁
5、用擀面棍擀成中间厚的圆片，包入核桃仁红糖馅
6、捏紧后收口朝下放置在面板上
7、电饼铛预热后，底盘稍刷点油
8、将饼坯用手拍扁放进去，饼面上再稍刷点油
9、阖上盖，选好按键，几分钟后熟了出锅
牛肉夹馍
食材：面粉500g，水350g，酵母3g。卤牛肉，卤蛋，香菜，青辣椒。
做法：
1、酵母溶于水，加面粉揉成偏软的面团，稍微揉匀即可，无需多揉。盖保鲜膜至温暖处发酵2倍大，呈蜂窝状。然后取出揉匀，排出大气泡。
2、分成9份，或者自己喜欢的大小都可。分别滚圆，用擀面杖擀成厚约不超过1cm的面饼，此时盖保鲜膜继续发酵约15-20分钟至面饼明显蓬发。（面团很软，操作的时候可借助手粉。）
3、电饼铛加热，放入饼坯，两面都烙至金黄即可。可以按一下侧面，如果一按接着弹起，就表明熟了。
4、烙好的饼中间开一刀，不要切到底。里面夹上卤牛肉，卤蛋，切碎的香菜和青辣椒即可。或者自己喜欢的任何食物。
,
