大家好,我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
今天用家里仅剩下的两颗洋葱和鸡蛋做个洋葱鸡蛋饼,做法简单,学会之后洋葱就不用在凉拌和炒着吃了,下面就跟着小厨一起来看看吧!
首先我们将洋葱洗干净切成丝,切好之后抖散,放在大碗中,另取一个碗打入三个鸡蛋搅散,搅好之后直接倒再装入洋葱的碗中,然后再加入食盐,少许胡椒粉,适量的生抽,将其搅拌均匀。
尽量让洋葱都裹上鸡蛋液,然后再加入适量的面粉,适量的淀粉,将其搅拌均匀。取出电饼铛,提前预热涮点油。
然后把洋葱倒进去摊平,在撒点黑芝麻,盖上盖子,上下火烙三分钟,家里没有电饼铛的,还可以用平底锅烙烙至两面金黄就可以了。
有电饼铛的烙制,一面金黄之后翻个面继续烙制另一面金黄就可以了。是不是很简单呀?你们学会了吗?我是小厨,一个有个性的小厨娘!
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