生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用洋葱给大家分享一道美食。洋葱是日常生活中常见的蔬菜，洋葱的营养价值对健康大有益处。洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质槲皮素和前列腺素A。今天用洋葱和白萝卜做的美食，包你吃了就停不下来！
【洋葱萝卜饼】
【基本食材】洋葱，白萝卜，面粉，芝麻，葱姜蒜
【基本步骤】
1.洋葱大家都不陌生吧！生活中非常的常见。今天我们就用洋葱给大家做一道美食。首先将清洗干净的洋葱用刀将洋葱的头尾部分切掉，再用手把洋葱的外皮剥掉。将其切成大小均匀的洋葱片，将切好的洋葱片放入事先准备的盘中，用手将切好的洋葱抓散待用。
2.准备一个去掉皮的白萝卜，将白萝卜放在案板上用刀切成大小均匀的大圆片，再将大圆片萝卜改刀切成萝卜丝，将切好的萝卜丝一起放入刚才放有洋葱的碗中。碗中放点食盐进去，用手将它们抓拌均匀，抓拌均匀后，让他们腌制10分钟，放在一边待用。
3.洋葱和萝卜丝都已经在腌制的状态了，这会儿我们利用腌制洋葱和萝卜丝的时间我们来调个料汁。拿出一个干净的小碗，碗中放入我们事先切好的蒜末进去，再放点芝麻，辣椒面进去。浇上我们刚刚烧好的热油，浇在上面，激出香味出来，加点食盐，白糖，生抽进去，用筷子将其搅拌均匀放在一边待用。
4.洋葱和萝卜丝这个时候也已经腌制好了，再腌制好的洋葱和萝卜丝里面打入两个鸡蛋进去。再给它们加点料，加点胡椒粉，耗油进去，用筷子不停的搅拌，将洋葱和萝卜丝，鸡蛋还有加的料充分的搅拌均匀。再多次少量地加入150克面粉进去，继续搅拌，将它们搅拌成糊状即可。
5.电饼铛预热，锅中用油刷均匀的刷上食用油，把我们刚才搅拌均匀的面糊放入电饼铛中，用铲子将面糊整理平整，整理成和电饼铛一样大的一个圆形，这里需要注意的是一定要整理的餐厚均匀，要不然出来不好吃。再在上面撒上两百颗黑芝麻。
6.撒上黑芝麻后，盖上电饼铛的盖子，开小火慢慢地烙5分钟，时间到了，翻另一面看下，已经熟了，再继续烙另外一面，依然是开小火慢慢烙，再继续烙5分钟，时间到了之后，看下，两面都已经烙熟了，翠黄翠黄的，这个时候关火出锅就可以了。
7.关火后将烙好的饼子取出来放在案板上面，用刀将它切成小块，摆在我们事先准备好的餐盘里面，这个时候一道美味的洋葱萝卜饼就做好了，蘸着我们刚才的料汁吃起来更加美味。吃起来酥软咸香，营养丰富，喜欢的赶紧试试吧！
【爱心小贴士】
1.很多人切洋葱的时候都会辣眼睛，这里给大家说个小技巧，切洋葱的时候放一盆清水在旁边就不会辣眼睛了：
2.电饼铛开始烙饼的时候记得开小火慢慢烙，开大火容易把饼烙焦。
今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！
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