鸡翅中和糯米、火腿的碰撞，一道老少咸宜的食品。
By 月影写梅无墨痕
用料
- 鸡翅中 6个
- 糯米饭 1碗
- 火腿丁 适量
- 白胡椒粉 适量
- 料酒 1勺
- 蚝油 半汤匙
- 盐 适量
- 草果粉 适量
做法步骤
1、鸡翅中6个，解冻，加适量料酒泡一下。
2、洗净沥干，拆出骨头。这一步需耐心。
3、加蚝油半汤匙，盐、白胡椒粉、草果粉适量，抓匀。盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌渍1小时。
4、火腿丁适量。
5、糯米饭一碗。
6、锅里放一点水，放进火腿丁煮一下。
7、放入糯米饭，翻炒。
8、塞进鸡翅
9、电饼铛上下刷油，放进鸡翅包饭。上下开火。
10、闻到香味，断电，不要开盖，等温度降下来一些，再通电烤一次。这样就可以了。
11、成品图，切开就可以享用了。
小贴士
1.火腿有盐，糯米饭不用再加盐。 2.烤的时间看电饼铛的功率而定。 3.火腿丁糯米饭可以用油炒，味道更香，但是容易油腻。用水可以避免油腻。
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