来源：国防在线客户端 作者：李爱明、张华清、张艺藐、庞云豪、马双
国防在线今天推出第十一期军营烹饪系列教学片，军营大厨传授你“独家秘笈”，在军事技能的拓展课的烹饪版块中在线学习，包教包会！
不说了，军营大厨开讲咯！
于浩然：中级烹饪师，中级面点师，炊事班长。
原料：面粉、温水、酵母、泡打粉、白糖、食用油、盐、葱、孜然粉、鸡精
将500克面粉、白糖、酵母、泡打粉倒入锅中，小火干炒，不停翻炒至微黄，出锅倒入碗中
在面中放入盐、鸡精、孜然粉、葱花备用
锅中入油，烧至冒烟，将油淋入面粉中，搅拌均匀。
面团揪成一样大小，搓圆按扁，擀至边薄内厚，放入油酥，像包包子一样把口封紧，按扁。
擀成薄饼，饼皮透明可见，搓成条状，将卷好的面皮卷成圆形状放置5分钟，而后擀薄。
电饼铛的温度调至上火200度下火200度，锅中淋油放饼、复加油，烧至两面金黄即可出锅。
油酥饼完成咯！你学会了吗？记得将你亲手做的菜品的照片或视频上传至国防在线app的 #秀厨艺# 活动中，和吃货们一起比拼厨艺！
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