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商用葱花饼电饼铛做法(全自动电饼铛做葱花饼)

商用葱花饼电饼铛做法(全自动电饼铛做葱花饼)

更新时间:2022-03-27 15:32:27

要说最爱的早餐美食,葱花饼肯定算是其中之一,美味到什么程度呢?一想起来就流哈喇子。真的不是夸张,也不是我馋而是我对童年的味道特别的留恋,因为小时候用柴火烧的大锅做出来的东西真的都是特别的美味,特别的给我童年留下了很深刻的记忆。

下面就为大家详细的分享一道家常葱油饼的制作方法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【葱花饼】

1.准备一个小盆,倒入精制小麦面粉100克,然后倒水边搅拌,先和成面絮再揉成面团,把面和好以后 盖上保鲜膜饧面10分钟就可以了,无需发面简单快速好吃。

这个时候,我们把小葱切碎切成葱花放在盆里。

2.10分钟以后,面团已经饧好了,在案板上面,刷上一点植物油,把面团取出放在案板上,用手把面团按压拉伸拉成薄薄的一个面片,然后均匀的撒上一层薄薄的食盐,再把准备好的小葱花也撒开。

3.撒好葱花以后,顺着一边折起面皮,最好折得紧一些,折成一个长方条,注意要收口朝下然后再横着折叠过来。

4.用小刷子把擀面杖上面刷上点植物油,用擀面杖把面团擀成薄片。

5.我们取出电饼铛通电加热以后,刷上一层植物油,把葱花饼放在电饼铛里面,盖上锅盖30秒左右就要掀开看一次,一面煎至金黄时把面饼翻过来煎另一面,两面都煎至金黄就可以出锅了。

6.我们把葱花饼切开放在盘中,现在我们撕开一个葱花饼看一下,薄薄的葱花饼外皮是酥脆的,里面一层一层的清晰可见。

好了这道简单又美味的家常早餐饼就做好了,喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。

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