大米饭是我们最常吃的主食，几乎每顿都要吃，如果做多了，剩下的米饭下顿再吃就不如刚蒸的好吃了，一般我们都会做蛋炒饭吃，今天厨娘和大家分享一种比蛋炒饭还香的新做法，做法简单，营养解馋，喜欢的朋友一定要试试，记得关注 转发收藏 评论！谢谢大家！
准备食材：
大米，鸡蛋，洋葱，火腿，青椒，杏鲍菇，马苏里拉奶酪，植物油，番茄酱。
具体做法步骤如下：
- 剩米饭内，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
2.青椒清洗干净，切大圈，洋葱清洗干净，切圈，杏鲍菇清洗干净，切片，火腿切片备用。
3.烤盘内铺一层锡纸，刷一层融化好的黄油，或者是植物油，把大米放进去，用铲子铺平，铺均匀。
4.米饭上刷一层番茄酱，铺上一层马苏里拉奶酪。
5.均匀的摆上之前切好的辣椒圈，洋葱圈，杏鲍菇片，火腿片，再撒上适量的胡椒粉。
6.最上面再撒一层马苏里拉奶酪。
7.烤箱调160度，提前预热6分钟后，将烤盘放在烤箱中层，调180度，上下火，烤制15分钟。
8.取出后，用刀均匀的切成小块，一道营养美味的大米饭版披萨就做好啦！喜欢的朋友一定要试试！
温馨提示：
- 不同烤箱温度不同，烤制的时候注意观察情况。
- 番茄酱和火腿本身就是咸的，可以不用再加盐。
- 马苏里拉奶酪可以适量多加点，这样拉丝更多。
- 没有烤箱可以用平底锅或电饼铛，全程最小火，需要多花时间和耐心。
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