电饼铛大饼做法

盆中放入2斤面粉，加入5克酵母粉，滴几滴白醋和面，醒发至底部呈蜂窝状，取出揉一下排气，擀成大饼，加入适量盐，涂抹均匀，再加点油，涂抹均匀，充分擀匀，最后擀成饼，放入电饼铛中，上面也刷上油，先盖一个普通的锅盖，选择大饼模式，发起来后将锅盖拿掉，将电饼铛盖盖，时间到了即可。