一日之计在于晨，早餐对于每个人来说很重要。给自己和家人做早餐，要讲究营养健康;给孩子吃，要做的她爱吃，还要换着花样。
那么，有没有一款老少皆宜的早餐食品呢？这个还真的有，今天，笔者就位大家分享一款早餐食谱—酸奶鸡蛋饼。它不仅营养丰富，还美味可口，不论老人小孩都会喜欢它。
酸奶鸡蛋饼制作起来超级方便，只要十来分钟就能做好全家人的早餐。不用烤箱，也不用揉面，只要一个电饼铛就能做好，食材里面有鸡蛋还有酸奶;营养丰富，口感很好哦。
酸奶鸡蛋饼制作食材：
酸奶，2杯;糖，10g;鸡蛋，2个;面粉，一大勺(约40g)
酸奶鸡蛋饼制作方法：
把2个鸡蛋打在碗里，加入酸奶搅拌均匀后，然后筛入面粉，搅拌成浓稠可以流动的状态，面糊要是太硬了，可以加上一些凉白开或是酸奶。
将电饼铛开启1分钟，往锅中倒入少量的油，再倒入面糊。煎至两面都熟了即可。(有的电饼铛不用放油，拥有不粘锅的特点，用户只需将调制好的面糊倒入电饼铛中，煎至两面熟就行)
小贴士：如果觉得味道单一，还可以加香蕉泥进去，也很香哦。做完的饼可以加蜂蜜或者果酱味道更好。
电饼铛的工作原理
电饼铛好用，但你不知道的是饼铛的原理很简单，它只是一个加热器而已，不同型号的区别主要在于：悬浮式电饼铛比较高端，悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特点。其他的电饼铛相对来说就比较难于清理，优点是相对便宜，受众更多。
那么，如何选购到一款靠谱的电饼铛呢？作为小家电产品类的产品，电饼铛遵循了电器产品的一贯原则，基本上产品越好价格越贵，不过如果一定要买贵的电饼铛当然要选比较大品牌的，毕竟大品牌各方面都有优势。
此外，并不是那些叫得上名号的都是好的电饼铛品牌，消费者需要留意的是，如果想入手靠谱点的电饼铛产品，建议选择专业的电饼铛制造品牌，才是正确的选择。
好评度高电饼铛分享
电饼铛能够制作多种多样美食，使其成为吃货与家庭主妇的家器必选。它不仅可以用来煎蛋，做饼，还能充当烤炉。用电饼铛来制作烧烤，不仅十分卫生，而且还很方便。将自己喜欢的食材清理干净后放在电饼铛上，烤熟之后就能吃了，而且不用像烧烤那么麻烦需要频繁地翻面。当然，能够制作蛋糕的电饼铛做起披萨来也是十分简单。只要将材料准备好，在面团上摆上自己喜欢的果蔬与肉类，随后开始调节电饼铛就可以了。
电饼铛不仅操作方便，而且只要轻轻一按钮，火候时间就能智能控制，只需要静静等待出锅的美食了。电饼铛好用，但哪些产品比较靠谱呢？为了方便用户选购，今天笔者就为大家分享四款用户好评度高的电饼铛，有需要的亲们不妨参考。
九阳JK-2828K01电饼铛
用户好评度：99%
推荐理由：九阳的这款电饼铛拥有纤薄的身材，可悬浮加热、高度锁水。电饼铛面板可180°展开进行双面加热，有效增加容量，制作更多食物。产品具有四大技术、八大菜单，可进行煎烤烙炸，满足用户多种烹饪需求。
小熊DGJ-C601卡通电饼铛
用户好评度：99%
推荐理由：小熊的这款卡通电饼铛准确的说是一款蛋糕机，饼铛内由八组卡通模具组成，采用悬浮式上盖设计，双面都可加热，使食物受热更均匀。饼铛内添加不沾涂层，让清洁变得更简单。此外，随机附赠量杯、打蛋器和分离器，在家做蛋糕一气呵成。这款卡通电饼铛是增添生活乐趣的极佳产品。
利仁LR-D3020A电饼铛
用户好评度：99%
推荐理由：利仁的这款电饼铛最大的特点和便利之处在于它的可拆盘功能，传统电饼铛长期使用沾满油渍清洁非常困难，而这款产品的烤盘可随意拆卸并设有拆盘自动断电保护，不仅清洁方便、使用十分安全。产品设有八大菜单，集合多项烹饪技法，电脑控时控温，能够轻松做出想要的美食。
美的 JK30Easy201 电饼铛
用户好评度：99%
推荐理由：这款美的电饼铛采用双面加热，支持80-210℃广域控温，满足不同食材煎烤需求，烤盘直径为28cm，一次可放约9个鸡翅，加深25mm下烤盘，上下悬浮空间，制作厚饼不挤压，食材受热更均匀，双感温控设计，烹饪更安全，特色深盘菜单，满足煎烤、饼类制作，一机多能，使用方便。
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