现在生活条件好了，人们对口味的追求，也越大越高，豆浆机、电饼铛、面包机，这是厨房必备的家庭电器，自动加热，自动断电，智能化的生活，非常的省心，手抓饼、煎饼、死面饼、葱花饼、葱油饼、面糊饼，这些美味都出自电饼铛，把半成品放进去，只需翻个面，一会儿就烙至完成，不仅简单，还非常的省心，那么，电饼铛除了烙饼以外，还能做哪些美食呢？
其实细数一下，电饼铛的功能还真不少，肯定不仅仅能烙饼，面食、蔬菜、肉食，从烙到煎，它都能轻松搞定，火力均匀，用起来非常方便，在平常的生活中，我家的电饼铛几乎不闲着，今天就分享几种，家常用电饼铛能做的美食，绝对能让你有新发现。
想吃烤肉，但又担心外面的卫生，以及肉类的真材实料，不如自己在家做，无需烤炉，一个电饼铛就能搞定，应该很少有人试过吧，但它确实可以，这也是电饼铛最牛的功能，就像韩国烤肉店那样，想吃什么就烤什么，五花肉、金针菇、鸡翅、韭菜、香菇、土豆片，一应俱全，期间翻动几次，浓浓的烤肉香味，便会飘出来，尽情的享用吧。
孩子很喜欢吃煎饺，尤其那种色泽金黄，外酥里嫩的感觉，这时的电饼铛就派上了用场，简单易操作，只要你冰箱里有速冻水饺，教给电饼铛就完事，先倒少许油，油热下入饺子，等底部煎出黄色，倒入半碗清水，水量刚好没过饺子的一半，这时候盖上盖子，大约10分钟左右，中途可以听见滋滋声音，有水汽冒出，等水蒸汽蒸发差不多，就可以了，酥脆好吃，非常的简单。
外面的糖炒栗子太贵了，实在买不起，而自己又很想吃，不如用电饼铛试一试，电饼铛版炒栗子，过程步骤一样的简单，栗子洗净，在顶部划上十字刀，电饼铛加一勺油、一勺白糖，上下层加热，放入栗子，期间稍微翻动几次，大约15分钟的时间，打开一个，尝试一口，软糯香甜即可。
油炸的锅巴不健康，用电饼铛的话可以大大减少油量，而且它受热均匀，在家做还比较卫生，用炒锅、平底锅，都很难掌握火候，要不就是米夹生，要么就是糊底，电饼铛简直是个神器，第一次就能让你大获成功，剩米饭中放入盐，五香粉，辣椒粉，搅拌均匀，可以根据口味调整，铺上油纸，用力擀平，切成小块，电饼铛预热，抹油，把米饼放进去，煎到一面金黄后翻面继续，水分烤干后，即可出锅，咬一口嘎嘣脆。
电饼铛做吐司煎蛋也很方便，比平底锅更好操作，有必要跟大家分享一下，拿一片吐司面包，中间挖出圆洞，电饼铛抹一点油，打入一个鸡蛋，根据个人口味在鸡蛋里加适量盐、胡椒粉。
慢慢煎蛋，等底部蛋白开始凝固，这个过程不要着急，盖上盖子，上下盘一起加热，稍等几分钟的时候，之后在鸡蛋上盖上芝士片、火腿片，然后把切下来的中间部分，再盖上去，上盘会帮我们压的结实，挤上喜欢的酱料，配上蔬菜，即可开吃。
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