现在的萝卜已经很好吃了,用鸡蛋和玉米粉做几个萝卜丝鸡蛋饼,又营养又减脂,不要太好吃哦
By 悠悠如云烟
用料
- 白萝卜 2个
- 鸡蛋 2枚
- 玉米粉 20克
- 盐 适量
做法步骤
1、准备好食材
2、萝卜洗干净去皮
3、用擦丝器擦成细丝
4、加入一点点盐腌制五分钟
5、鸡蛋打入碗中
6、加点盐打成鸡蛋液
7、腌制好的萝卜丝挤去水分
8、放入鸡蛋液里
9、倒入玉米粉
10、搅拌成糊状,加盐调味,如果有小葱,加一点会更香
11、平底锅刷油
12、把面糊分成三份放入平底锅里
13、小火煎至两面金黄
14、色香味俱全
15、特别好吃
小贴士
1、根据自己的口味加调料,可以加胡椒粉,椒盐粉什么的 2、面糊放入平底锅里时要摊得薄一点 3、小火煎哦
白萝卜的营养功效
萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
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