第一次吃烤冷面是2015年五一去秦皇岛旅游，因为好奇所以尝了尝，味道还不错，后来陆续的我们这边也有了卖的。对这些小吃儿子很喜欢，所以自己就动手做了
By 老公我会好好的
用料
- 烤肠或者火腿 2根
- 醋 一小勺
- 香菜 2根
- 鸡蛋 4个
- 白糖 1小勺
- 清水 两小勺
- 烧烤专用酱（甜面酱也可以） 适量
- 洋葱 适量
- 冷面皮 2张
- 孜然 少许
做法步骤
1、从网上买的冷面皮，撕开包装取出两片，剩下的冰箱冷藏，电饼铛预热刷油，放入面皮，面皮干的话可以放一点水，然后打入两个鸡蛋，用铲子摊开，待蛋液凝固翻面
2、翻面后稍微煎一下鸡蛋，同时煎一下烤肠，面皮上边刷上酱撒点孜然粉，放上烤肠洋葱丁香菜，白糖和醋提前混合搅拌均匀，倒入一点
3、切碎装盘就可以享用了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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