为农产品增加价值的一种方法是将其干燥烘干。粮食和农副产品在产地加工、储运过程中，烘干起着重要的、不可替代的作用。在农产品烘干业的发展中，遇到了许多问题和制约因素，进而在新的形势下，促使烘干业得到科学、持续地发展，如真空冷冻干燥、太阳能干燥、微波烘干、热泵烘干等技术。
我国除发达地区及农垦、农场外，广大农村由于经济、技术、自然条件，产地粮食和其他农副产品大多仍旧沿袭传统的自然晾晒。这是一种干燥产品的廉价方法——阳光是免费的，唯一的成本涉及干燥垫或平台。但这种传统方式无法控制阳光的温度，导致货物过度干燥或干燥不足。天气并不总是晴朗，有时干燥的过程可能需要几天时间。
逐渐地，也有越来越多的生产者选择了烘干房进行烘干，在作业上有了一定的效率，毕竟比起真空冷冻干燥等，技术要求相对比较低。可在烘干房进行烘干的过程中，大量的水分不断地蒸发，空气湿度会越来越高。针对这个问题，普遍采取的方法是安装排风扇来排湿气，但同时热量也随之排出去，造成浪费，增加烘干的成本。
在农产品烘干作业中，价格和价值虽然有政策上调控，但生产者和收购者，对产品含水量的消耗和付出得不到应有的报酬，加之烘干设备的不足或陈旧，对粮食和农副产品的烘干也就缺少主动和积极性。
烘干是一种很好的食物和营养保存方法，也是一种增值和最终利润的方式。选择正确的设备，把握精确的信息，可以更好提高利润，高效节能、彻底地完成烘干工作，并且能保证成品的营养价值是关键。
百奥烘干除湿机，参考尼卡诺原理，同时具备封闭式排湿和升温两个功能。内循环封闭式烘干，高温将水份挥发出来，通过除湿系统不断把水排出，高效烘干房的湿度，达到烘干目的。由于无需强排风除湿，烘干过程中减少了热能量的损失；除湿过程中产生的热量还可以参与到烘干中去，这样就可以加快烘干速度，降低烘干费用。
