一个家最有生活烟火气的地方,应该就是厨房了。厨房的装修要求也比较高,收纳力和功能性都要以实用为主。
之前阿爽给大家介绍过不少厨房设计要点,这次给大家总结了2份完整装修攻略,本期先给大家讲讲——厨房无需改动时的设计步骤。
1.首先确定冰箱位置
根据需求和户型特点决定冰箱位置,一般有4种冰箱位设计:
①放厨房:适合6㎡-8㎡的中型户型
②放餐厅:适合中小户型、公寓,厨房比较小
③放过道:适合过道比较长比较宽的户型
④放客厅:适合厨房餐厅较小、客厅较大的户型
▲冰箱以设计在厨房为佳,如果厨房位置不够,可以考虑设计在餐厅、过道或者客厅。
装修时确定好冰箱的位置,才方便预留插座。水电改造时,冰箱最好单走一条回路——短期离家需要关闭电闸时可以单独留冰箱闸。插座一般离地500mm,具体根据冰箱调整。
2.选择最舒适的厨房布局
厨房平面布局一般分为7种:I型、L型、U型、II型、开放式、半开放式和岛台型。
下面分别来看看不同布局的厨房动线和布置要点:
01
I型厨房
✔适合户型:空间较小、狭长型厨房、单身公寓
布局要点:
1、一条贯通动线,功能区依次排开;
2、根据使用频率来设计物品放置位置;
3、如果空间允许,可以把食材处理区拆分为加工区与备餐区。
02
L型厨房
✔适合户型:中小户型,长边与短边比例较大的空间
布局要点:
1、遵循“取—放—洗—切—炒—装”的动线规律;
2、水槽常设置在L型短边或窗户位置;
3、水槽与炉灶之间要留出合适的操作位置;
4、不宜把L型的一边设计过长,以免影响效率。
03
U型厨房
✔适合户型:面积6㎡ ~8㎡为佳的厨房空间
布局要点:
1、靠着三面墙布置,各种功能区形成一个U字型;
2、将储纳区、加工区、烹饪区置于U型两侧;
3、洗涤区常布置于U型的底部或靠窗位置。
要注意的是,U型厨房占地面积比较大,对厨房的宽度要求较高。其次是活动路线比较长,如果布置不合理容易浪费时间。
04
II型厨房
✔适合户型:户型狭长、通往阳台或通往储物间的厨房户型
(图片源自网络,侵删)
布局要点:
1、将厨房功能区域全部布置在厨房的两边墙;
2、过道不宜太窄或太宽,太窄易堵、太宽易累。
05
开放型厨房
✔适合户型:采光通风好、与客餐厅相邻近的厨房
布局要点:
1、要考虑吧台区与相邻空间的呼应,形成一体;
2、装盘区及吧台区要布置在靠近客餐厅的位置。
06
半开放式厨房
✔适合户型:采光通风好、与客餐厅相邻近的厨房
布局要点:
1、厨房要与餐厅或客厅形成互动空间;
2、设计要巧妙,可采用卷帘式或折叠推拉式设计互动区。
07
岛台型厨房
✔适合户型:适合大户型厨房,面积不小于18㎡
布局要点:
1、合理利用空间,中间布置操作岛台;
2、功能区比较多,大小电器要分区设计;
3、如果岛台空间充足,可增设一个水槽。
以上7种厨房平面布局,基本涵盖了大部分户型情况,根据自家的户型特点选择最合适的就好。
3.判断所选布局是否合理
根据自家户型特点进行布局后,怎么判断自己的选择是不是正确的呢?
方法:通过炉灶位和水槽位来判断是否合理
按照以上示意图来判断下自家厨房的布局合理性,还要多注意尺寸和家务动线两方面。
以U型厨房为例,各功能区的舒适宽度标准尺寸:
洗涤区:双盆800~1000mm,单盆550~600mm
备餐区:400mm~800mm
烹饪区:常见宽度800mm,最佳宽度900mm
装盘区:常见宽度450mm,最佳宽度600mm
通道:最舒适的最小间距尺寸为900mm
单门冰箱:预留宽度尺寸≥700mm
双门冰箱:预留宽度尺寸≥1100mm
台面深度标准:
1、烹饪区、备餐区、洗涤区的台面最舒适标准深度为600mm;
2、如有浅薄边柜,台面舒适度最佳的深度尺寸为420mm
▲厨房和餐厅动线要点:直线布置,动线简短,相邻靠近,常以正对厨房门为佳。
▲冰箱使用家务动线:遵循“买菜回家—储放—下厨”的原则,冰箱靠近大门为佳。
最后再总结一下厨房设计顺序:判断户型(无需改动)→冰箱设计→选择平面布局→功能区设计→判断是否合理。
那什么情况下厨房需要改动?局部改动如何设计?想看的朋友留言告诉阿爽,下期可以的话就安排!
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