可以将冷藏在冰箱里的螃蟹放在淡盐水中浸泡5分钟左右。然后再将螃蟹放在水池里,用小水流冲洗直至螃蟹恢复活力就可以了。
还有可以将调配好的淡盐水放冰箱里冷藏半小时再将螃蟹放在藏后的淡盐水中,然后放在空调室内或比较阴凉的地方,让它慢慢苏醒。