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大闸蟹怎么保存 可以放冰箱冷藏吗(大闸蟹放冰箱的储存方法)

大闸蟹怎么保存 可以放冰箱冷藏吗(大闸蟹放冰箱的储存方法)

更新时间:2024-09-10 13:47:46

大闸蟹怎么保存 可以放冰箱冷藏吗

大闸蟹可以放冰箱冰箱保存,常见的保存方法有以下三种。

方法一:冰箱保存大闸蟹

大闸蟹是属于鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在3天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选活力旺盛的大闸蟹, 把大闸蟹的脚和钳子捆起来,以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的,活力足的大闸蟹可继续保存。

方法二:塑料桶/盆保存大闸蟹

准备一个30-50厘米高的塑料桶或盆,因为塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把大闸蟹放入其中,然后加水至大闸蟹身体的一半高-主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住,如果水太深大闸蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,采用这种方法保存大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天