西兰花放冰箱能放7天左右。
1.冷藏:西兰花放在冰箱冷藏室中,可以保存一周左右的时间。
2.冷冻:将西兰花用盐水浸泡后,放入冷冻室中保存,可以保存一个月左右的时间。
3.西兰花富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素等多种营养元素。经测定，100克新鲜西兰花的花球含有3.5~4.5 g的蛋白质，比花椰菜的3倍，西红柿的4倍。另外，西兰花的矿物质含量也较高，钙、磷、铁、钾、锌、锰等元素含量也较高，远超十字花科植物
西兰花放冰箱可以放3-5天左右。
因为西兰花属于易腐食品，在放置冰箱内时应该在 0℃到4℃的低温下存放，否则容易变质发黄。
西兰花放置时间超过5天，口感会变差，且会失去营养价值。
注意要将西兰花用保鲜袋或保鲜膜包好，这样可以减少水分蒸发和氧气氧化的影响。
如果想放久一点，可以将西兰花先焯水，然后放进保鲜袋中放冰箱冷藏，这样可以延长保存时间。
