黄鳝可以放冰箱吗（黄鳝处理好了能放冰箱吗）

可以放在冰箱里,放在冷藏室内1天以内为好,再长就不新鲜了。冷冻(-18以下)可以放的时间长一些,最好不要超过一个月。还有,放入冰箱的食品尤其是熟食最好在食用前加热消毒。只要不是放置时间过久，煮前再适当清洗一下，是没有关系的。鳝鱼类似于普通的鱼类，不会产生什么毒害物质。但是毕竟有腥味，体表有细菌较多，所以然注意清洁。