冰箱现在是我们家里很重要的电器之一，平时除了我们冰冻东西还可以有非常多的好处，经常做饭的人都知道，在切洋葱的时候，洋葱中散发出来的刺激性气味会刺激人的眼睛，出现流泪现象。为了防止洋葱刺激性气味对人体的伤害，可以在切洋葱之前，先把洋葱放在冰箱的冷冻室中冷冻一个小时以上的时间，然后取出来。这样，在切洋葱的时候，就不会出现流泪现象了。而且鸡蛋中含有丰富的蛋白质，煮鸡蛋是很多人喜欢的食物，在鸡蛋煮熟后，通常会把煮熟的鸡蛋放在冷水中放上一段时间，利用热胀冷缩的原理，让鸡蛋壳容易剥离鸡蛋。还有一种办法，就是把煮好的鸡蛋放在冰箱的冷藏室中放上一个小时左右的时间，鸡蛋壳不仅容易剥离下来，还可以把鸡蛋黄完整地切成两半。另外家中的米饭做多了，一次吃不完，在吃炒剩米饭的时候，如果先把米饭放在冰箱中冷冻几个小时后，再取出来解冻后，米饭的米粒就不会粘连在一起，米饭的米粒分散开来了，炒好的米饭，比较有韧性，口感更好。
相信大家都发现了，我们现在的冰箱冷藏室里有一个调节开关，可是不少人对1到7的刻度意思理解有错误，很容易调错，今天就教大家如何正确调节。
平时那么我们冰箱的冷藏室里都会有一个这样调节温度的刻度，往往很多人都不知道如何调才正确。
那么我们只需记住数字越大温度越低，这一点一定要记住了。
最后就是春秋季节可以调整到3-4挡，而夏天可以调节至5-6挡，冬天可以调节到2-3档。
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