早上送完学生,本打算去市场上转一圈买点儿菜,可是一想到冰箱里还有很多菜,再放几天就该扔了,于是就打消了买菜的念头,决定先消耗家里的余粮,减少浪费!
到家之后,赶紧打开冰箱,开始了一翻折腾。冰箱里面确实是该清理了,东西都快放满了,再买回来的菜都没地方放了!
每天就知道买买买,放到冰箱里,又想不起来吃,过几天又扔扔扔!哎,不知道就这样浪费了多少食物!
闲话不多说,开始行动!
1.清空冰箱。
把冰箱里的食物全部拿出来,接着把冰箱里面清理干净。冰箱里经常放吃的,一定要定期清理,以免时间久了滋生细菌。
拿出来的食物逐个检查一下,看看哪些能吃,哪些需要扔掉。
天啊,收拾出来这么多!有这么多菜,还去买菜,我发现自己真是闲的!就这些菜够吃四五天了吧!
2.分类整理蔬菜。
这么多的菜全部乱七八糟的放在冰箱里,做饭的时候也不太好找,我决定把它们分类整理,分开存放。
这些熟食需要单独存放。猪蹄是外面买回来的,味道很好,没吃完;鸭腿是昨天自己卤的,还有自己炸的豆腐干,这些分别装进保鲜盒,放在一个区域。
青菜的保质期都比较短,而且这些菜都买回来三天了,需要抓紧时间消耗掉,如果放坏了扔掉怪可惜的。
海带,南瓜,蜜豆,这些都分别用保鲜盒装好,放在了一层。用了保鲜盒,互相也不会串味!海带经常是用来做汤的,南瓜用来打米糊,蜜豆是煮稀饭的时候用。
这些小辣椒需要消耗掉。这都是妹妹前几天拿过来的,因为这种线椒和美人椒太辣,家里有小孩子,炒菜不能放太多辣椒,所以一直没吃,但是也不能浪费,准备洗净晾干腌起来,这样保存的时间长,我和老公两个人慢慢吃!
除了冰箱里这些菜,外面放的还有一些土豆和洋葱,还有一个大南瓜,真的够吃好几天了!
3.重新分区存放。
分好类的蔬菜和肉类重新放进清洁好的冰箱里,一定要分类保存!这样做饭的时候方便找!
经过一翻整理,知道了家里还有多少菜,分别是什么菜,对存货做到心中有数,做饭的时候搭配着用。对这些已经存放几天的菜和肉,一定要快速的消耗完,吃完之前,先不买其它的菜!
朋友们,你们有多长时间没有清理自己的冰箱了呢?你们会不会也有食物或者蔬菜放在冰箱里忘记吃了呢?你们有没有在不经意间浪费食材呢?如果有,也马上整理一下你的食材吧!
我经常提醒自己:时刻不要忘记,过日子一定要节俭。节俭首先要做到不浪费!
不能开源的时候,就先要学会节流!不要因为我们的粗心和懒惰,造成生活中一些不必要的浪费!
生活不易,切珍惜!#理性消费##极简主义,少即是多#
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