玉米冰箱冷藏能存放一周左右，注意不要将玉米的外皮全部剥去，可以留两层内膜，装进保鲜膜或者塑料袋绑紧，如果是冷冻保存可以保存6-9个月以上。煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12小时左右，秋冬季能存放一天左右。
正常冷藏可以保存一周左右
玉米碴条放冰箱冷冻的时间放得太久的话，水分也流失不新鲜了，营养价值也会大打折扣。真空包装的玉米碴子保质期可以达到12-18个月。普通包装的,可能只有6-12个月。散装玉米碴子的保质期没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月。超过保质期后,玉米碴子的营养成分会流失。
