烧好的菜可以放置冰箱中，但需要注意存放时间和质量。
一般来讲，烧好的菜在冰箱中可以存放2-3天左右，但具体时间还需要根据菜品的种类和温度等因素进行评估。
如果存放时间过长，可能会导致菜品的质量下降，口感变差，而且还存在细菌滋生的风险。
因此，在存放之前需要确保菜品完全冷却，密封良好，并尽可能缩短存放时间，以保证菜品的风味和安全。
此外，如果要长时间保存菜品，可以考虑使用真空包装或者进行冷冻保存，以延长菜品的保质期。
烧好的菜可以放三天左右。
因为食物在室温下滞留时间过长后，细菌和霉菌就会大量滋生，导致食物变质。
而放在冰箱中，则能有效阻止微生物的生长繁殖，延长食物的保质期。
但过久的冰箱储存也会使食物有变质的可能性，因此最好在三天之内食用完毕。
此外，建议将食物放在密封容器中，以防异味和交叉污染的发生。
