如果是放在保鲜的话,可能是因为温度高了一点儿,有一点发霉了(不是很严重的话,可以用一块干净的棉布把变色的地方擦一下,然后再放蒸一下,吃的时侯应该是没有异味的);如果长时间不吃的话,还是建议把不吃的馒头放进冷冻中,想吃的时侯,拿出来蒸一下就行。