三门冰箱的工作原理是，经过蒸发、压缩、冷凝、截流实现制冷。三门冰箱也不例外,冷藏室、变温室和冷冻室都设有一蒸发器，通过温度控制器将它们控制在一定的范围。如：冷藏室老是在8度，变温室在0度，冷冻室在--20度。
路径一：压缩机→冷凝器→干燥过滤器→双稳态电磁阀1→双稳态电磁阀2→软冻室毛细管→软冻室蒸发器→回气管→压缩机。
路径二：压缩机→冷凝器干→燥过滤器→双稳态电磁阀→1双稳态电磁阀2→冷藏室毛细管→冷藏室蒸发器→冷冻室蒸发器→回气管→压缩机。
路径三：压缩机→冷凝器→干燥过滤器→双稳态电磁阀1→冷冻室毛细管→冷冻室蒸发器→回气管→压缩机。
制冷先后顺序为：在冷藏和软冻都正常开启状态下，路径一优先，路径二次之，路径三最后。冰箱开始工作就是软冻室先制冷，冷藏和冷冻均不制冷，软冻温度达到以后，双稳态电磁阀2跳转，按照路径二开始制冷，同样冷藏达到温度以后，双稳态电磁阀1跳转，等于彻底关闭了电磁阀2，按照路径三制冷。三室均达到温度以后，压缩机停机。
