进入物联网时代，冰箱行业将朝何处发力？3月23日，在2021AWE现场，海尔冰箱联合知电等机构发布《5G赋能下智能冰箱场景价值边界的探索》白皮书（下称《白皮书》），并推出了搭载全空间保鲜科技的“美食物联生态冰箱”，或许能为行业发展路径提供参考。
《白皮书》解决什么问题？重新定义智能物联冰箱
自2012年第一台智能冰箱问世后，市场上陆续推出了不同功能的产品。智能冰箱快速发展的几年时间里，已经占据了20%的市场份额（包含较为初级的智能冰箱）。然而，行业对智能冰箱的定义却没有统一标准，甚至一些产品加上APP和屏幕就贴上智能“标签”，让用户体验大打折扣。
针对这样的现象，海尔冰箱联合中国家用电器研究院、知电等机构发布《白皮书》，以给出概念定义。透过《白皮书》可以看出，智能冰箱与用户之间的沟通，并不停留在物联技术、语音操控、大数据等技术层面上的信息传递，而是将健康、便捷、安全、品质的升级融为一体，带来使用体验上的提升。
作为《白皮书》的发起者，海尔智家在AWE上同时发布了全球首台美食物联生态冰箱。这台冰箱融汇了《白皮书》的核心内涵，为用户提供一级健康保鲜保障的同时，还带来了“主动智能”服务的智慧体验。
海尔美食物联生态冰箱怎么样？主动提供一站式健康美食服务
冰箱的本职功能是保鲜，海尔冰箱不仅在保鲜科技上不断突破，更为行业带来了新标准。2020年6月，由海尔冰箱主导的IEC国际冰箱保鲜标准正式发布，截至目前已被20多个国家采用。基于此，行业首个健康保鲜标准也落地实施，海尔全空间保鲜冰箱率先达到一级健康保鲜标准。
除了健康保鲜，海尔美食物联生态冰箱还是一个能“自主决策”的美食物联生态平台。具体来看，可以形成“智能冰箱 智慧购买 智慧存储 智慧联动”等全流程闭环，通俗来说，1台冰箱就能搞定1顿饭。
以现实生活为例，当您还在工作岗位忙碌时，冰箱自主感知到食材短缺就会自动下单补货，不需要再去超市采买；食材放入冰箱的瞬间，冰箱就识别出了它是什么、什么时间买的、保质期多久，将所有信息自觉同步到您的手机，并给出食用提醒；烹饪时，只需要一键联动烤箱就能做出原汁原味的大厨秘制菜。由此，形成“买存吃做”的全流程覆盖。
从产品品牌到场景生态品牌，海尔冰箱再次以1个新标准，1款新产品，为行业带来了清晰的发展方向，为用户带来健康饮食、智慧生活的全面体验。
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