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泡泡网冰箱频道5月9日 这一月上班的第二天，我们告别了5.1假期，告别了曾经的5.4青年节，也告别了帝都前几日被降温折腾的前天穿秋裤昨天脱秋裤今天洗秋裤明天穿秋裤的闹心模式，跨入立夏，我们新搬入的空居中空调和冰箱绝对是最先要解决的物件。关于空调选购，互联网可能一搜一大把，而冰箱的内容就相对匮乏了，今天我们要介绍的就是购买冰箱时的一些参考意见。
宏观选择，冰箱买多大合适？
三门主流，需要功能性考虑买多门，500升以上土豪级对开门并不力推
单纯以功能性作为考虑，容积应该是各位选购时考虑的最大因素了，它不仅决定了食物存储空间的大小，容积或多或少还与室内可摆放空间有关。以目前的家用冰箱来看，容积可选择范围大致在50-700升之间。
小冰箱也有用武之地
单门冰箱，50-100升容积，主流售价千元以内。单门冰箱小巧、便于移动，适宜租房客或者书房、卧室充当第二台冷藏设备使用。单门冰箱大致占地面积为0.5㎡，根据高度的不同容积略有差别。它的绝大部分空间都布局为冷藏室，10升左右（大多在10升以下）的冷冻空间以及冷冻效果极为有限。单门迷你最大的作用应该是夏天冰镇饮料或者冷藏果蔬和剩饭了。
传统冷藏、冷冻双门结构冰箱
双门冰箱的主流容积为100-200升，因为温度均衡问题和成本问题，双门冰箱很少做大，200升双门冰箱冷藏冷冻空间大致为130、70L这样的比例，这样的容积在三口之家大致能够满足使用。双门冰箱主流价位在1000-5000元区间，它提供冰箱最基本的冷冻、冷藏功能，因为结构限制功能较为简单，因此不推荐选购过于高端的双门冰箱。
三门冰箱比双门更加实用
三门冰箱的容积在200-300升，价格1000-10000元不等，他们是市场主力类型，涵盖直冷/风冷、机械/电脑温控不同类型，以风冷 电脑温控 变频压缩机最高端。三门冰箱比双门增加了中部软冷冻/变温间室，比双门冰箱多出中部变温区域可以提供0℃低温软冷冻或者变温功能，应用中可在出门前把冻结的食物存放于该存储间室，下班无需等待解冻即可将食物用于烹饪。无论是从空间或者功能性角度来看这个类型的冰箱都更加实用，因此三门冰箱是目前市场的主流。
多开门冰箱个别型号拥有700余升空间，各方面全面超越对开门
多门冰箱主流容积在350-500升不等，价格4000-40000都有，可以把他们看成是功能更好的对开门冰箱，只不过没有那么奢华。多门冰箱的功能性最为丰富，它们大致是顶部冷藏（独立对开门）、中部果蔬保鲜或冷冻室、底部冷冻室的结构配置，如果是6门冰箱还会增加独立制冰或者是隔热速冻（热的食物可直接放入）等间室。在所有种类冰箱里这种结构冰箱更加合理，各分区独立结构为饮料、果蔬以及冷冻食物设置了不同的冷藏环境，相比对开门而言，它独立的各个间室更利于食物冷藏以及冰箱节电。
对开门的外观令人难以抗拒
对开门冰箱知名度很高，他们容积在500升以上，600升是主流，这类冰箱价格在4000-30000不等。对比多门冰箱你会发现对开门售价并非土豪级，事实上除了容积优势外，对开门冰箱并没有多门冰箱实用，无论存取什么类型食物你都要打开整整半个冰箱门，频繁存取的开关门动作对功耗以及冷藏温度的影响很大。
选购对开门冰箱应该理性，如果不是出于它可做嵌入或者法式奢华的外观对开门冰箱并不推荐选购，尤其是距离菜市场或者超市非常近的用户，把食物放进冰箱冷藏远没有即买即食新鲜。因为没有专门的果蔬室，开放的风冷结构会加速食物风干，保鲜效果不如双门或者多门冰箱好。
横向对比 定位相近的冰箱如何选？
当我们根据冰箱容积锁定了购买的大致区间后，市面上看到眼花的各种型号如何选择？这应该消费者最为头疼的问题。
关于容积：之前我们根据大致的容积区分了不同类型冰箱，其实冷藏、冷冻室、变温室的具体空间还需要细化考量，不同冰箱的各间室容易差异较明显。根据日常饮食结构的不同，水果消耗量大的家庭一定需求更多的冷藏空间，而经常烤肉涮肉的人家要注意冷冻室容积。
关于节能：冰箱节能表现体现在一个非常直观的参数上，日耗电量明确标示出了冰箱的功耗水平。虽然这个数值与实际应用有所偏差，但作为横向对比日耗电量可以区分容积相近冰箱的能效水平。
关于冰箱的制冷性能：制冷性能直观体现在冷冻能力上，这个参数的单位是Kg，它用以表述冰箱在24小时后可以把多少公斤的食物从测试要求温度（25℃以上，根据冰箱适用气候带不同而不同）冷冬至零下18摄氏度。将近容积冰箱的横向对比中这个数值可作为考量冰箱制冷能力重要参考，数值越高冰箱制冷能力越好。
立体布局温差小，食物保鲜更好
关于置物架：置物架的空间布局不仅影响存储空间、存取食物便利度，它还会影响冰箱冷藏室内的温度均衡性。直冷冰箱通过自然对流平衡温度，而风冷则是依靠风扇，冷藏室内循环风道越多、送风覆盖越广越好。另外置物架间距等因素会影响到冷藏室内冷气流交换，置物架可调节范围广、间距合理可为冰箱提供更好的空气流通环境。
冰箱的附加功能：冰箱内一些除味、抑菌、制冰、迷你吧台等附加功能可以加强冰箱的实用性，除味等功能肯定配置就比没有好，但类似于独立制冰、迷你吧台这些功能会影响冰箱存储空间，具体需根据用户使用习惯选择。
门封：如果是本地实体店内选择冰箱，各存储间室门封的密封性是也要着重考虑，密封好坏对冰箱制冷的影响甚至比压缩机性能、蒸发/冷凝器用料更加直接。选择冰箱时注意对比，可以通过门封的弹性、关闭冰箱门时的吸力大小查看品质，弹性较好的门封不会因开关冰箱门的拉扯而发生形变扭曲，吸力方面，吸力方面随不是越高越好（太过强大的吸力会增加门封受力强度加速老化），但过于稀松的冰箱门肯定会在密封性上打折。
老生常谈，风冷还是直冷？
其实直冷保鲜要比风冷好，只是化霜麻烦
选择风冷注意果蔬的保鲜
风冷直冷是冰箱选购时一个老生长谈的话题，200升以下的千元级冰箱基本是直冷的天下，高端多门以及对开门冰箱则是风冷的阵地，只有经济性最高、选择最为主流的三门冰箱会涉及风冷直冷的问题。
风冷冰箱的保鲜很重要
就制冷方式来看，尽管高端冰箱全为风冷结构，但并不意味着这种冰箱保鲜更好。风冷式冰箱内部的循环风扇会加速食物的风干，受风面积越大，风力越大风干也就越快，将果蔬等高水分食物存放于有独立储物盒的区域可以避免风干问题。
直冷式冰箱的保鲜效果更好，但它的温度控制相对不够均匀，靠近蒸发器区域的效果最强，门壁以及远离蒸发器的区域温度相对会更高。如今高端的匀冷式风冷冰箱会在冷藏室内安装对流风扇缓解温度差异问题，这样的直冷冰箱更接近风冷，虽然温度均衡但也需要独立的果蔬保鲜盒锁定食物水分，否则一样会出现风干食物的问题。
直冷式冰箱的另一问题在于除霜，没有自动除霜结构的它需要定期清理冰箱内附着的冰霜，否则制冷能力会下降。风冷冰箱虽然不用手动除霜，但这类冰箱基本上8小时运转一次除霜模式，化霜时风扇停止工作，因此冰箱内温度会升高，这个期间会影响食物的冷藏，同时化霜电路还会额外增加冰箱的耗电量，相对直冷功耗更大一些。■
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