有时候你会发现父母非常矛盾。明明在电话里面牵肠挂肚，但真当他们亲自来探望你的时候，却总是会对你的言行、衣食挑出各种各样的毛病来。仪表暂且不谈，就说吃的，如果你总是用外卖来解决一日三餐，那就准备好遭受爸妈一顿数落吧，不让你承诺“今后绝不点外卖”，他们是不会善罢甘休的。
作为一个本身有一定厨艺的人，前段时间我也有过类似的一段经历，最终在爸妈的威压下，不得已“投降”了，每天一有时间就尽量自己下厨，从源头保障健康合理的饮食。而由于爸妈对于之前的老式冰箱表现出了十二分的嫌弃，所以，又让我主（bei）动（po）换了一台大容量的对开门冰箱美的BCD-541WKPZM(E)。
541升太大？那叫有备无患！
按照开始的想法，一个人住其实一台200升-300升的三门冰箱就足够用了，但是考虑到今年的特殊情况，父母非逼着我换了这台541升的大冰箱。按照中国人的老话，这叫做“有备无患”。诚然，541升的冰箱容量，即便刨除两层搁架之间无法利用的空间，对于一个人来说也大概有400升以上的空间可使用了，足够囤下1-2周的食材。
冰箱的冷冻室和冷藏室还呈现出比较对称的空间分布，两侧门上各有五层搁架，高度上几乎固定，不过预留的空间比较充分，基本上日常可以用到的食材、饮料都可以摆放；冰箱内空间则是各有5层搁架以及两层抽屉，搁架可以自行调整高度，方便放一些体积比较大的食物，比如整个西瓜，或者是生日蛋糕。
冷藏室内还有单独的调湿空间，这里主要方便用来保存一些果蔬，尤其适合我这种不想天天去超市买菜的“懒人”，完全可以利用这个调湿空间长期储藏新鲜的水果跟蔬菜。当然，选择中湿和低湿模式，还可以分别用来延长土豆以及干货等食材的保鲜期，主要还是看个人喜好了。
保鲜好，食材放再多也不怕
冰箱越大对保鲜能力的要求也越高，这点是毋庸置疑的，尤其是当冰箱中放满食材的时候，能否达到普通人在数日之后对食材的新鲜度要求呢？而这台大冰箱采用一级双变频设计，内置雷达感温，对冰箱内部的温度控制极为精准，温度波动小了，保鲜效果自然也就更加出类拔萃。
为了展示其保鲜效果的优劣，我特意从同一颗青苹果上切下了两片果肉，一片放在冰箱中保鲜24小时，一片放在冰箱外的厨房中自然放置24小时。因为很多人晚上减肥不吃饭，多数是吃一颗或者是半颗苹果，所以剩下半颗留待明日继续食用。而这台冰箱的保鲜效果，能不能实现这个愿望呢？
通过下图可以看到，放入前的青苹果色泽鲜润，果肉表面能明显看到有些许苹果汁残留。
24小时后，果皮的绿色还是保持了放入冰箱前的模样，果肉边缘部分虽然有一定的氧化现象，但并不明显；切面的果汁肉眼可见少了一些，但还能明显感觉到果肉的含水量仍然很充足。
而与之形成对比是下图自然放置的这片苹果，其在24小时之前，还是很新鲜的。
但24小时之后却发生了翻天覆地的变化，如上图所示，果皮边缘处明显因为出现大量水分流失而开始出现褶皱情况，果肉表面黯淡无光，氧化的条纹也开始出现，给人的感觉就是：它已经不能吃了。
这是在冷藏室搁架进行的保鲜测试，若是将青苹果放入调湿空间内并采用保鲜膜进行保存，保鲜锁湿的效果则会更加明显。
此外，这台冰箱的冷冻室也拥有超强的冷冻力，即便一次性放入大量的食材，冰箱也能让它们快速进入到“深度沉睡”的状态，进而紧紧锁住营养，并且保留新鲜的口感。
不仅要大，而且要省！
事实上，老一辈的节俭思想几乎是深入骨子里的。当我们觉得一个月用掉数百元的电费是理所当然时，父辈们往往会想着能省一点就再省一点。这样的思想也体现在了挑选冰箱上，能效“不达标”的统统不要。
而这款冰箱显然是符合爸妈们的心意，双变频设计带来极致省电效果，更达到一级能效标准。根据官方数据显示，冰箱每天耗电量为0.87度电。当然我们实际测得的数据要更高一点，一天为0.929度电。但由于在测试过程中，冰箱门经常被打开，所以会导致箱体内温度出现波动，耗电量自然会高一些。如果是日常使用，相信不难达到官方的数据。
体验总结：有了它，下厨事半功倍
其实很多人跟我一样，每天叫外卖并不是因为懒得做（自己给自己找的借口），而是因为从时间成本上来看，下厨的效率实在是太低了。从下班去超市采购算起，到吃完晚饭、洗完锅碗瓢盆，花掉的时间可能得接近两个小时。对于生活节奏本就非常紧张的上班族来说，这无疑进一步压缩了个人时间。
但如果家里有了这台美的大容量冰箱之后则完全不同了，一回到家就能取出新鲜的食材，拾掇好后就可以马上开火了，节省出来的半个小时时间还能用来练一练瑜伽或者刷刷电视剧，不仅实现了爸妈的“愿望”，还顺带提升了生活品质！何乐而不为呢？
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