2020年2月28日,华经艾凯(北京)企业咨询有限公司旗下的华经产业研究院对外公布了《2020-2025年中国电冰箱行业市场前景预测及投资战略研究报告》,相比各大品牌的市场份额现状与前景预测,我更关注各大品牌的单价,因为单价优势往往决定着一家品牌产品的高端化与盈利率。
从报告来看,在过去的2019年里,中国电冰箱品牌海尔和美的冰箱客单价分别为2793元、2387元,分别同比2018年提升了8.0%、0.3%;而康佳、海信、创维等品牌的客单价均有所下滑;而来自德国的王牌家电品牌西门子单价略微上浮。
如果只看增长率,看上去似乎海尔增幅最大,但是如果看绝对单价,那么西门子毫无疑问是居于首位的,其单价从2019年的5364元提升至5497元,这一价格几乎是排名第二海尔的两倍,在客单价方面国产品牌显然落后太多。当然,在这背后与企业本身的硬核实力分不开,目前西门子公司共拥有15833项专利,在电冰箱领域可以说是稳居第一梯队。
2020年8月7日,西门子将在天猫小黑盒首发【西门子酒饮多门冰箱】,这是目前西门子品牌最高端的冰箱产品,这一产品的诞生是为了更好地满足消费者多样化存储需求,其以出色的多维空间设计,满足消费者的多样储鲜功能,震撼呈现前所未有的多维臻品储藏空间。
一直以来,我们认知中的冰箱就像一个大冰窖,如果非要说市场细分的话,基本就分为家用和商用的,商用的更多用于存储饮品与冷制品,而家用的则多用于存储瓜果蔬菜、鸡鸭鱼肉,但是很少会有品牌从存储类品进行市场细分,而【西门子酒饮多门冰箱】显然是一款针对酒饮而特定的冰箱,将精细化做到了极致中。
市场上哪类冰箱最火?有人会回答:十字四门、法式多门。大对开也依然是很多用户的钟爱。但不论是哪种设计的冰箱,在面对酒饮时,由于缺乏足够严苛的存储环境,往往会对对酒饮的品质和口感产生不好的影响。而要想时刻尝鲜,就必须打造更好的储酒方式加持。
为了能够保证酒饮的品质,【西门子酒饮多门冰箱】在温度、湿度、震动、光线四维进行了全面升级,使得整个冰箱的存储环境足以媲美专业酒柜,在家也能够品味到最纯真的酒饮。
温度以红酒为例,红酒是一种很娇贵的酒,存放红酒也是一门技巧。存放红酒温度一般在7到18度之间最好,温度过高会加快红酒成熟,温度过低又会影响葡萄酒的成长。而【西门子酒饮多门冰箱】通过双冻力制冷系统能够针对不同酒类采用不同的温度设定,将宽幅控温在普通冰箱达不到的2-12℃之间,温度波动降低至0.3℃。这一温度区间能够满足各类酒饮的存储温度需求。
湿度葡萄酒湿度一般认为在60% ~70%是比较合适的,湿度太低,软木塞会变得干燥,影响密封效果;白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对湿度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。而【西门子酒饮多门冰箱】独有的湿度传感器配合特有的高温蒸发技术保持适宜的储酒湿度,有效减少软木塞干燥导致酒气外泄。
震动对于年份较老的红葡萄酒而言,葡萄酒在长时间的陈放中会产生沉淀。要注意的是,这些沉淀应当静置在瓶底中。一旦将葡萄酒置于吵杂的环境,或是放在有可能会被摇晃的地方(例如冰箱),那么瓶底的沉淀物会因此被搅动,从而带走葡萄酒的香气和风味,使得质感变得粗糙。如果是遇到持续的震动,那情况会更糟。因为葡萄酒中的化学反应会随着震动而加速,使得葡萄酒变质。当你最终打开这瓶酒时,其口感一定是大打折扣的。
相比之下,【西门子酒饮多门冰箱】通过两台压缩机均衡负载、北美的天然橡木酒架和3M减震垫设计进行多维减震辅助,让酒体获得稳定的存储环境,使得整个酒饮保存环境安静且不会受到摇晃。这也是为什么传统品牌将酒饮保存在地下酒窖的原因。
光线理想的储酒条件包括避免阳光直射、温度保持在13℃以及避免震动等。前两者很好理解,其原理都是为了让葡萄酒液恒温,减少氧化反应,以防止葡萄酒的变质。而【西门子酒饮多门冰箱】安装的Low-E低辐射镀膜玻璃,更能有效抵抗紫外线侵蚀,让每一口醇香一览无余,保证每一口都是原味原享。
此外,【西门子酒饮多门冰箱】开辟了专门的储酒空间,采用单独的门中门设计打造气密美妆空间,避免美妆精华与美味食材间相互串味影响,科学提升冰箱内部空间的使用效率。半透明门中门设计分割出两块不同的区域:上层为昂贵的护肤品提供了一个气密保鲜的私属空间,下层则可以储存已开封的饮品,一定程度上减少了整体冷藏空间的开关门次数,减少冷气流失,维护存鲜环境。
侃哥叨叨【西门子酒饮多门冰箱】的消费群体主要针对三种人群:①25-45岁,居住在1、2线城市和部分发达3线城市;②受过良好教育,高收入,有品位,拥有高自己的车和房 ;③重新装修或购买住房,向往品质生活,喜好国际品牌,追求成功,喜欢尝鲜。这类人目前多为中产阶层,往往追求更高品质的理想生活、更好地享受家庭生活。【西门子酒饮多门冰箱】的存在,能够让他们在朝九晚六的都市生活之后,能够卸下一身疲惫,随心享受,回归生活的最本质。
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