冰箱定期除冰的目的是：
1、冰箱使用一段时间后或多或少都会在冷冻室蒸发器上结霜，这就需要我们定期进行处理，既能减少压缩机运行负担提高制冷效果，还能消灭很多的病菌，保证大家的身体健康，建议1个月左右对冰箱进行清理一次。
2、每次除完霜之后，用一小块布头或棉纱蘸少许食用油涂抹在冷冻室的壁面上，这样下次除霜就轻松多了。如果冻室顶部没有金属蒸发板，盛开水的饭盒应上盖，以免低温下的塑料内壁因骤然升温而变形。由于放入冰箱内的食物的水分含量不同，水分含量越大（汤汤水水越多），冰箱内局部越容易结冰。而冰箱内壁结冰后，会使冰箱的制冷效率大大降低。而如果除冰过于频繁，且冰全部扔掉，则会浪费一些电费
夏天环境温度很高，而温度冷藏室温度很低，当人们频繁打开冰箱的时候，就会使冰箱内外有个很明显的温度差，环境中的水蒸汽在冰箱冷冻室骤然遇冷，凝华为霜，如果不及时处理久而久之就会结成厚厚的一层冰。
