3个月。
新鲜肉在冰箱冷冻能放3个月。冰箱有冷冻室,冷冻室里的温度恒定在-18℃,放在这一层的肉也会被冰冻,冰箱里冰冻的肉只能保存3个月,时间太久就会酸败变质。随着储存时间的延长,猪肉的营养会流失,而且口感变差,另外在储存过程中,还会产生一种名为李斯特菌的嗜冷菌,如果冷冻时间过长,也不适合再食用
1. 冷冻食品可以保存半年左右的时间：冷冻箱温度在零下18℃左右，可以抑制或杀死大部分细菌，肉类可以保存半年左右的时间。
2. 冷冻并不能完全杀菌：一些抗冻能力较强的细菌仍会存活下来，如果冰箱不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。
3. 放置太久的肉类最好不要食用：冷冻食品应适当储存，过长时间的储存会导致细菌滋生，不利于健康。
