腌的咸货放冰箱怎么保存不发黄（腌制晒干的咸货怎么保存）

腌制的咸货可以放在冰箱的冷冻层保存，使用保鲜袋将腌好的咸肉包裹，放于冷冻层可以保存半年左右。为了防止咸货发黄，可以每隔一段时间取出来用保鲜膜包裹好，放回冷冻层，这样能有效避免咸货发黄。
另外，如果咸货在冰箱中保存时间过长，即使不变质，口感也会受到影响。因此，建议在冷藏或冷冻之前，先将其分割成适量的小块，用保鲜膜或保鲜袋包裹好，再放入冰箱中保存。这样可以方便地取出所需的咸货量，同时也能更好地保持其口感和品质。

用袋子密封然后放入冷冻不发黄