吃剩的鱼放在阴凉的地方或冰箱里，有利于鱼的保存，一般可以放1-2天时间。鱼类肉质嫩滑、鲜美，被许多人所喜爱，但是要注意，吃剩的鱼不能放得太久，尤其是海鱼，海鲜在隔夜后会产生蛋白质降解物，吃了之后对身体会有损伤。冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。
1-2天之后不能吃。
吃剩的鱼放在阴凉的地方或冰箱里，一般可以放1-2天时间。
鱼蕴含丰富的营养，含有叶酸、维生素B2、维生素B12、铁、钙、磷和大量蛋白质等，但也是大肠杆菌最好的温床。在20℃左右的温度下，6个小时后，1个细菌就会变成1亿个，因此剩鱼一定要加热后食用。
