新鲜的蘑菇一般在冰箱能放几天（生的蘑菇放冰箱保鲜能保存多久）

三天左右。磨菇贮藏的适宜条件为0℃和95%的相对湿度，蘑菇的失水与黑柄和开伞有关，用薄膜包装或保持相对湿度高于5%可减少失水。

气调贮藏可抑制蘑菇褐变，控制在2-4%的氧和5-10%的二氧化碳有利于保持蘑菇的白色和延长贮藏寿命。