馒头最好不要放到冷藏,放到冷藏蛋白质发生变化口感会变得很粗糙。可以把馒头放到冷冻室放一个多月都没问题,吃的时候提前拿出来解冻再加热。
馒头放在冰箱能放一至三天,再长就发莓了,冰箱放什么也是临时放一下长了都不好:不透气更容易坏,随吃随买最好新鲜。