猪肉排骨放冰箱时间长了有臭味怎么办（排骨放冰箱有点发臭了怎么去味）

答:如果确定排骨没有变质，可以用一勺明矾研成微小的细沫，撒在猪肉排骨上面，用布擦一擦，然后用清水多洗两遍，泡在淡盐水中一小时可除臭味。

     臭味轻微作一些处理，还可以吃，将肉和排骨切小块后，用高度酒，盐姜五香粉搓揉腌渍一个小时后焯水，洗净用煎炸能完全去掉臭味。臭味大就不能吃了。