可以但不建议。虽然生饺子放在冷藏室中能延长保存时间,但是冷藏室中的湿度较高,而生饺子又具有一定的吸湿性,当放置时间过长时就会使饺子皮吸收水分,从而容易出现软塌的现象。
1、饺子能放冰箱里保鲜；
2、做好的饺子在冷藏室能够放2-3天，冷冻室能够放60-90天。
3、冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间，能够降低细菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，因此包好的饺子放在冷藏室只能够放2-3天。
4、而冰箱冷冻层的温度一般在零下4-24度之间，这个温度下几乎能够完全抑制细菌等微生物的繁殖，因此饺子只要中途不解冻，一般保存保存60-90天是没问题的。
