1、最好当天就吃完，因为炖好的燕窝不适合保存。
2、燕窝的存储也相当讲究。燕窝过湿会容易发霉，一般不建议存放在冰箱里。燕窝保鲜温度需要6-8度左右，如果外界温度在此范围内，可以不放冰箱，否则还是放的好。但如果已经存放在冰箱里的话，就要一直储存下去。相关专家称，干爽的燕窝要存在密闭的盒子里，而不够干爽的燕窝则可以先将其晒干后再进行密封保存。
最好当天就吃完，因为炖好的燕窝不适合保存。
燕窝炖好后应该是趁热服用的，尽量不要放太长时间，因为燕窝很容易变质，如果放得太久，也可能会影响营养的吸收效率。为了发挥出更好的营养吸收效率，可以选择鲜炖燕窝等多种方式，让自己的营养补充效率变得更高，充分发挥出燕窝的补充效果。
