1、虾皮保存在冰箱的保鲜层里面，大约可以保存10到15天左右， 它也是不会发生变色的。
2、虾皮是比较好吃的一种食材，我告诉大家怎样保存虾皮不变色，要想保存虾皮不变色，大家就可以把它用水焯一下，之后放入冰箱中去保存就可以了，这样保存出来的虾皮是永远不会变色的，这也是非常好的一种办法，我平时就用这种办法来保存比较好的虾皮。
虾皮儿冰箱冷冻保存时间，我个人觉得虾皮儿冰箱的冷冻时间应该在半年左右吧，如果要是冷冻的时间长了，虾皮的质量它的本质也会改变，它的口感也不是很好，所以说还是在半年之内就要吃掉它，如果要是在冰箱冷鲜保藏的话，只能是10天左右就要吃掉的时间太长，虾皮儿也会坏掉的，也会变质的，也会发霉的。
