洗干净的土豆放在冰箱里面冻上了还能（土豆煮熟放冰箱冷冻可以保存多久）

可以~，那只是水洗过的土豆暴露在空气中的氧化作用，不影响食用的，而且做薯片的话最好是在冷藏室冻的硬一点，这样炸出来比较脆，切的当然也要薄一些