冬天菜不放冰箱可以吗（夏天菜必须冷了才放冰箱吗）

可以，但最好不要隔夜吃，多少会有些亚硝酸盐在里面，而且维生素也会损失不少，一般情况下，菜不宜隔顿吃，早上剩的最好中午吃完，中午剩的最好晚上吃完

冬天没吃完的菜如果你室内温度较低是可以不放冰箱的，但是放的时间不能过长，以免剩菜变质，同时在要吃的时后应加热处理。