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宰杀好的鲜鱼放入冰箱保存是放盐好还是不放盐好(鲜鱼杀了第二天吃怎么保鲜)

宰杀好的鲜鱼放入冰箱保存是放盐好还是不放盐好(鲜鱼杀了第二天吃怎么保鲜)

更新时间:2024-04-13 12:02:47

宰杀好的鲜鱼放入冰箱保存是放盐好还是不放盐好

首先你先确定鱼之后的做法。

1、鲜鱼用于蒸或者煮,就不加盐,如果不是很快使用久放在冷冻。可能早上准备,晚上使用就放冷藏即可。

2、用于腌制然后煎或者红烧,加盐,可以放在冷藏处。

3、冷冻可以保鲜,解冻时不加水,只能室温解冻更能保持肉的质感。

4、加盐腌制的食物都可以保存得比较久,因为细菌在盐度高的地方生长不了。

首先你先确定鱼之后的做法。

1、鲜鱼用于蒸或者煮,就不加盐,如果不是很快使用久放在冷冻。可能早上准备,晚上使用就放冷藏即可。

2、用于腌制然后煎或者红烧,加盐,可以放在冷藏处。

3、冷冻可以保鲜,解冻时不加水,只能室温解冻更能保持肉的质感。

4、加盐腌制的食物都可以保存得比较久,因为细菌在盐度高的地方生长不了。