没有冰箱隔夜菜如何不坏（没有冰箱如何保存隔夜菜）

可以用一个盆装点水，把菜用盘子装好放在水里，这样保留到第二天是完全可以的。

不过最好每天清干净，现在的东西食品之类的的确容易变质！

最可靠的是一种自真空杀菌食品盒套装，但价格很贵，在此不赘。

放在电饭锅里保温也是个办法，但第二天吃起来风味尽失，不好。

常用的土办法就很多了，举两个例子。待饭菜凉后，把它们的容器放在冷水盆里拔凉，可保持饭菜基本不坏；

用食用薄膜包裹，放在通风阴凉处，也可保存一段时间；

将菜上淋点醋和香油，也可延长菜肴保存时间。

这几点除了用保鲜膜覆裹不透气外，其余的都应透气保存。