开了包装的牛奶冬季放3-5天,夏季最多2天。如果放在冰箱最多存放一周。放时间久了除了细菌会滋生外,牛奶里所含的蛋白质会随着时间的推移开始凝固,造成固液分离,变成像豆腐花一样的状态。一旦固液分离,牛奶开始变酸,不能再食用。