热螃蟹能放冰箱吗（螃蟹热的可以直接放冰箱冷冻吗）

等螃蟹凉透后，用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏，这样比直接冷冻，熟螃蟹相对容易保留水分、没有那么干。

当再次拿出来吃的时候，要再煮一次，可以加点姜末和醋，如变味了就不要吃了。冰箱里保存也要注意，尽量也不要超过第二天中午，否则口感不如之前好。