有色塑料袋在生产时没设定为存放冰箱的产品，因此在某些方面的化学有毒物质含量上，是不易用于食物的长期包装、存放。在冷、热的情况下，如长时间的存放会释放出一些有害气体，加之色料是化工提取的矿物质，本身许多元素是属微害物质。因此建议使用正规的冰箱保鲜膜、保鲜袋。
正常的塑料袋主要原料是聚乙烯，无味无毒、半透明。再生塑料袋是采用废弃的塑料用品打碎后制作的，主要成分是聚氯乙烯，会散发刺鼻气味，为了掩盖原料的再生利用，会弄成各种颜色来遮掩。现在市面上使用的黑、红、蓝等深色塑料袋，大都是用回收的废旧塑料制品重新加工而成，不能装食品。这些再生塑料袋绝大多数为家庭作坊生产，有相当数量是利用废旧塑料、工业废弃物和医疗机构丢弃的塑料垃圾回收加工的，未经消毒处理，含有严重超标的病菌和致癌物，用这种塑料制品包装直接入口的熟食品，对消费者的身体健康将会造成极为严重的后果。
