买回来的菜不需要清洗,应该直接放到冷藏里面,这样可以延长菜的保鲜期,不容易变坏。比如韭菜，洗的话放冰箱很快就会烂掉，不洗的话用塑料袋包好能放一个多星期，具体也要看是什么菜，还有就是要摘干净在放冰箱里哦
最好是现吃现买,如买多了可以放冰箱储存起来,可以先不洗,现吃现洗,例如:带叶的蔬菜如果洗后放入冰箱,因含水分过高就容易腐烂,如果存放一两天还可以,一旦忘吃了就容易腐烂了.(补充一点) 清水是洗不掉细菌的,细菌是在烹,烧菜的过程中被消灭的,清水反是细菌的滋生地,自来水本身就有细菌,蔬菜都是放在冷藏室的没有太低的温度,如果把带叶的菜洗后再放入冰箱是不是又提供了细菌的滋生地,这样蔬菜是很容易腐烂的.
