是可以的。
原因是：枣树接穗需要进行保鲜储存，放在冰箱中可以有效降低接穗的新陈代谢速率，减缓组织老化和水分蒸发等生理过程，从而延长存储时间和保存品质。
同时，适当调整冰箱的温度和湿度，可以更好地维持接穗的生理状态，提高成活率和树龄。
进一步存放时间不宜过长，一般在1-2个月为宜，需保持冷冻状态。
储藏过程中需注意：避免压垮、挤压、碰撞等外力破坏接穗；避免其他果蔬品种的异味、污染等影响质量；注意通风、排水和消毒等要求，以确保接穗健康安全。
枣树的接穗最好在春季发芽一个月左右(3月上旬)剪取,放在冷库或冰箱的上层保存(温度0-5度左右为宜)。
