买了几个猕猴桃放在冰箱有一个月忘了吃了表皮（猕猴桃放了十几天还是很硬）

可以的，看个人需求。如果量较多，可以选择分成三份，一份冷藏，一份阴凉处、一份与香蕉或者苹果密封高温处催熟。这样吃起来的速度比较均衡。 注意常温的猕猴桃不要放在通风处，不然还没等自然成熟就会水分流失变干变硬，很影响体验。 冰箱的猕猴桃可以保存一个月左右，等待想吃的时候拿出来催熟即可，尽量不要冰箱几天室温几天再冰箱来回折腾，很容易影响成熟后的味道。